Помогает ли черника улучшить зрение?
Стремление улучшить остроту зрения нередко приводит людей к покупке препаратов, разработанных на основе черники. Кто-то предпочитает приобретать в аптеке комплексы витаминов, а кто-то отдает свое предпочтение чернике в ее привычном виде. Действительно ли эта ягода является полезной для глаз ? Или же приписываемые ей свойства — миф?
На протяжении многих лет бытует мнение о том, что черника способна восстанавливать зрительные функции. Считается, что ее регулярное употребление позволяет нормализовать сумеречное зрение. К сожалению, множественные исследования, проведенные учеными, так и не смогли подтвердить последний факт. На самом деле ни врачи-офтальмологи, ни ученые так и не доказали то, что включение таежной ягоды в ежедневный рацион способствует улучшению зрительных функций в темноте. Эксперименты, которые были проведены специалистами в области офтальмологии в 2000 году, так и не предоставили никаких доказательств эффективности употребления черничного экстракта при нарушениях ночного зрения. Кроме того, эта ягода оказалась бессильна и перед такими патологиями, как катаракта, глаукома, а также болезни зрительного нерва. Однако правильно ли считать, что черника не приносит никакой пользы для здоровья зрительных органов?
Ученым удалось доказать, что ягоды черники являются надежным средством для профилактики такой патологии, как отслоение сетчатки. Кроме того, они способны улучшить уровень кровообращения в сетчатой оболочке тем самым способствуя полноценному обеспечению глазного яблока необходимыми веществами. Конечно, назвать чернику, впрочем, как и морковь, — лекарством, предназначенным для улучшения зрительных функций, было бы не совсем правильно. Однако она богата такими активными веществами, как магний, кальций, фосфор, мед и витаминами группы А, В1 и В6, С, РР, способными оказать восстанавливающее действие на сосуды сетчатки, благодаря чему соединительная ткань становится крепче. Кроме того, она может использоваться для профилактики нарушений рефракции, а также таких офтальмологических заболеваний, как астигматизм или миопатия. Исследователи также пришли к выводу, что если ежедневно съедать не менее трех столовых ложек черники, то можно избежать возникновения конъюнктивита.